商品名 | ジュスティ 3メダルバルサミコビネガー |
商品説明 | 創業時から数百年にわたり古樽で作り続けているバルサミコ酢を加えながら、1900年代のフレンチオーク樽で12年以上熟成させています。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜂蜜やバニラのアロマが感じられ、モッツァレラ等のフレッシュチーズやパルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成したチーズ、牛肉、フルーツ、バニラアイス、パンケーキ、クリームを使ったデザートなどとご一緒にお召し上がりください。 |
生産者紹介 | ジュゼッペ ジュスティは、1605年設立の老舗アチェタイア。17代にわたり、400年以上の歴史を持つ。 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの「アチェート」は「ヴィネガー」を意味する。創設者の伝統的なレシピを守りながら、大きな樽から小さな樽へ少しずつ継ぎ足しを続け、世界中へバルサミコ酢を届けている。 |
原材料 | ぶどう果汁、醸造酢 酸度60% |
内容量 | 100ml |
原産国 | イタリア |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください。 |
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